美味的香辣油焖笋简单做法,香辣油焖笋做法大全

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香辣油焖笋的做法步骤图,香辣油焖笋怎么做好吃

每年的春天,正值吃笋季

用料  

春笋 4根
生抽 1勺
1勺
老抽 1勺
梅干菜 20克
老干妈 2勺

香辣油笋的做法  

  1. 竹笋清理干净,然后切片

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  2. 水煮沸五分钟左右,捞出沥干备用

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  3. 热锅加油,放二片姜

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  4. 倒入沥干水分的竹笋

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  5. 中火焖炒

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  6. 焖软后加入二勺老干妈豆豉酱,继续翻炒。喜欢辣的可以再加一勺

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  7. 再加一小勺糖,生抽,老抽上色

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  8. 翻炒均匀后,再加入梅干菜,大火炒二分钟即可出锅

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  9. 撒上香葱,味道超赞!

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