美味的鸡油焖冬笋简单做法,鸡油焖冬笋做法大全

土鸡上的黄油，熬出了一碗香香的鸡油。恰巧南方的好友寄来一箱冬笋。两个应该很搭呀！

用料  

鸡油焖冬笋的做法  

1. 冬笋用水煮10分钟，鸡油已经熬出来了！生姜切片。

2. 宽油将生姜煸香

3. 加入焯好的冬笋片，也要煸炒出焦边。加入黄酒、肉桂、黄糖翻炒一下。

4. 加入辣椒粉，老抽生抽和盐，煸炒均匀后加一小碗水，焖煮10分钟后开大火收汁即可。