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冬笋的精选知识

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奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...

正宗美味的草莓酱（低糖）用于慕斯、布丁怎么做

草莓酱一般都会很甜，不喜欢太甜，不做多，短时间吃掉，就把糖减量，味道还不错。不喜欢太甜的伙伴可以参考一下。这个没有草莓籽，特别推荐做慕斯、布丁口感细腻，做慕斯镜面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中，涂面包🍞也不错，这...

怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...

香橙肉桂卷派，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油，有盐或無盐，切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油，有盐或無盐，室溫軟化，切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...

冬笋的精选知识

酱油肉蒸冬笋的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-05

酱油肉第二弹！用料酱油肉一段冬笋半个酱油肉蒸冬笋的做法冬笋对半开后水中煮10-15分钟，切片，平铺在盘里。酱油肉切薄片，一片片盖在冬笋上。放入电饭煲中，和煮饭同步蒸熟即可。...

美味的冬笋炒虾球简单做法,冬笋炒虾球做法大全

12-07

这冬笋炒虾球是麻麻教给我的真是好久不去超市也能靠冰箱存货做出的营养丰富快手菜这道菜的灵魂是笋（冬笋or春笋其实都可以）在超市常温区密封真空包装的那种笋有食品添加剂最好不要食用有鲜笋上市时放在保险袋里冷冻起来...

美味的冬笋烧皮简单做法,冬笋烧皮做法大全

01-08

用料猪皮冬笋青红椒姜丝花椒冬笋烧皮的做法猪皮放一些料酒跟姜片焯水，去腥．切好备用．冬笋切片，辣椒切片，姜切丝．烧油，放花椒和姜丝炸一下，再放肉皮进去，爆炒，听到劈里啪啦的声音肉皮就好了，我放了一些辣椒粉．然后把冬笋片跟辣椒片...

136# 冬笋肉丝白菜炒年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-02

水磨年糕自制成功，千里迢迢从中国运过来的冬笋也终于到货。那就做个冬笋肉丝白菜炒年糕用料自制年糕200克猪肉丝150克霜打白菜105克冬笋1棵136#冬笋肉丝白菜炒年糕的做法昨天晚上蒸好的宁波水磨年糕做二人份，取了二根约...

［转载］油焖冬笋的做法（冬笋脱涩的窍门）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

一直大爱冬笋，但是自己按照下厨房上的菜谱做了以后，虽然非常美味，但是涩味明显。特意从网上找了另一个更靠谱的版本，顺便分享给大家。原帖链接：用料冬笋200克胡萝卜50克青椒50克味精1/4茶匙酱油1茶匙盐1茶匙白糖3茶匙葱蒜...

咖喱冬笋素包子的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-08

北方冬天有供暖，这样的条件对于发面应该是很好的条件。但南方不行，没有暖气，而且阴冷，如何发好面团呢？一起和我分享吧----南方冬天如何发好面团。（但请忽略包子的形状啊，我已经很努力了，虽然包子一个个都是胖呼呼地，怎么褶子总...

美味的煮冬笋简单做法,煮冬笋做法大全

12-31

冬笋真的是好吃又好放，还比其他笋便宜。疫情家里囤了冬笋就是血赚了！！！(这个方子是从三好播客节目听来的，嘉宾是独一有二深夜食堂厨神。)用料冬笋3根大米1小把干小红辣椒2个煮冬笋的做法买来的新鲜冬笋，带皮冲刷干净。切掉...

荠菜冬笋鲜肉大馄饨的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-08

[荠菜冬笋鲜肉大馄饨]，由新鲜的荠菜，刚上市的冬笋，猪肉做馅料。鲜香入口，吃了还想吃!用料猪肉馅荠菜冬笋虾米、香葱盐、生抽橄榄油、芝麻油调馅料粉、鸡精鸡蛋皮儿、香菜馄饨皮荠菜冬笋鲜肉大馄饨的做法买来的荠菜摘洗干...

荠菜冬笋虾仁馄饨馅的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-01

上海的馄饨永远是我最怀念的故乡味道，身在他乡只好自己动手用料荠菜克青菜克冬笋克猪肉克虾仁克调料：葱姜水，料酒，盐，生抽，蚝油适量荠菜冬笋虾仁馄饨馅的做法荠菜焯水捞出挤干水分，剪去头上硬梗，切成细段，再不断拢起来切碎，直到...

冬笋木耳肉片马蹄的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-05

用料马蹄8只猪肉少许冬笋1-2根黑木耳少许蒜少许冬笋木耳肉片马蹄的做法先将肉片加料酒，加盐，加少许蚝油（肉色好看）盐揉捏放冷冻20分钟黑木耳放温水泡发冬笋切片放在水里过一下肉片取出，起油锅（油锅别太大）翻炒肉片。直到变色...

超级下饭的冬笋炒腊肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-04

我家年前聚餐必备的一道家常菜，超级无敌好吃😋用料冬笋4个腊肉1块蒜5瓣姜2片青椒1个红椒1个葱苗几根生抽1勺老抽1勺鸡精适量八角1个超级下饭的冬笋炒腊肉的做法冬笋，尽量挑新鲜的。我这几个过年从老家带过来的，感觉放了...

青菜冬笋香菇包的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-09

妈妈种了很多青菜，每次都是一大袋一大袋，消耗青菜最好的办法就是做青菜包用料皮面粉500克水适量酵母3克馅料青菜一斤冬笋一只半干香菇七八朵油适量盐适量糖六七勺青菜冬笋香菇包的做法先和面，我是南方人，做面食不是很在行...

咸菜冬笋肉包的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-31

故事就是我妈想吃我就得做！用料面粉5斤酵母一包糖20克馅料：咸菜冬笋肉猪肉咸菜冬笋咸菜冬笋肉包的做法35摄氏度左右的水把酵母化开后倒入面粉水的话我是一点点加的不敢多加冬天发面难！就蒸锅煮了一锅开水关火把面盆放上...

正宗美味的轻盈枸杞头炒冬笋怎么做

02-08

《食疗本草》中记载，枸杞头有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等作用。这道菜用快炒的方式，最大限度保留枸杞头营养，仅用禾然有机酱油调味平衡枸杞头略带的苦涩，激活枸杞头和竹笋本身的甜味和鲜美，减而不简，让身体更少负担...

年夜饭保留凉拌香菜冬笋白干丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-02

年夜饭总是大鱼大肉，来点清爽的凉拌菜。用料香菜150克白豆干3块冬笋250克盐一小勺鸡精2克糖3克素油25克白胡椒粉一小勺麻油10克年夜饭保留凉拌香菜冬笋白干丝的做法数量比较随意冬笋和白豆干冷水下锅，水沸以后煮3到5分...

咸肉菜蕻冬笋丝年糕汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-29

好吃用料年糕克冬笋克肉丝克菜蕻咸肉菜蕻冬笋丝年糕汤的做法1、冬笋去皮后对半切开高压锅隔水蒸，上汽后蒸3-5分钟关火泄气后取出切丝备用；咸肉/鲜肉切丝，菜蕻切段；2、热锅冷油下肉丝翻炒均匀，下冬笋丝翻炒，先后下菜蕻梗、菜...

白菜炒冬笋片的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-01

用料冬笋1个大白菜或娃娃菜1颗葱、姜若干片白菜炒冬笋片的做法冬笋片薄，白菜切条。热锅冷油，葱、姜炒香，中火下笋片，炒至略变色。下白菜翻炒，若太干了加少许水。加盐闷一会儿，等菜软了出水即可出锅。...

塌棵菜炒冬笋的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-14

用料精制油塌棵菜冬笋盐蘑菇精塌棵菜炒冬笋的做法塌棵菜用手摆开洗干净待用冬笋剥去笋衣洗净，放入锅中加水煮熟，冬笋用凉水浸泡一下，切片备用锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入冬笋片大火滑油,出锅沥干油分锅内加入...

鸡骨草冬笋煲骨汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-16

今天煲的这碗靓汤是我用上个月从广州带回来的鸡骨草煲的。鸡骨草性味甘凉，有清热清毒、平肝火的作用，用它煲有一股特别的清香，但是这个味道又不会掠夺主角的风采。这次煲汤我特意选用了腔骨，用腔骨煲汤，骨头缝里的骨髓会渗...

冬笋干焖五花的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-07

在皖南，徽州人家的日子是跟笋紧紧相连的，即使夏天也有新鲜的笋鞭吃，但夏天的笋已是强弩之末，没那么好味了，不过还有笋干啊，笋干用来焖肉是上上选，所以还好，还好，身在异乡，没有笋的日子也还有笋干相伴～～冬天的时候妈妈把吃不完的冬...

冬笋炒猪肉片的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-27

做法适用电热的炉子+平底的锅，不适用煤炉+大口锅用料猪肉片250g冬笋500g生姜1/3个葱3根盐油酱油冬笋炒猪肉片的做法冬笋过水水开后，过5分钟切片放油，肉片一面熟的时候，放葱姜全反过来，等另一面熟等两面熟，放笋，翻5分钟放酱油...

冬笋肉丝炒年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-07

用料年糕猪肉冬笋豆腐干杏鲍菇韭芽酱油味精冬笋肉丝炒年糕的做法冬笋、豆腐干切丝，杏鲍菇手撕成丝，韭芽洗净，切成段。猪肉洗净、切丝，加少许料酒、酱油、生粉，备用。年糕切片，入水汆烫。肉丝爆炒后先盛出。锅内留少许油，依次...

老饭骨-冬笋鱿鱼里脊丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-09

跟着老饭骨学的，留菜谱给自己备忘。试了一次很香很好吃。用料葱一点根黄酒克5老饭骨-冬笋鱿鱼里脊丝的做法主料：200克猪里脊肉、鱿鱼干、冬笋腌制：0.4克食用碱、2克糖、2克盐、2克味精、0.4克胡椒粉、适量水、5克淀粉、5...

什锦冬笋腊肠美包包的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-12

春季要吃的时蔬有点多，那咱们就包成好吃的什锦包子吧！有人说我这是五行大餐，金木水火土都有，（金色的是鸡蛋和虾皮、绿色的是菠菜、白色的是豆腐、红色的是胡萝卜和腊肠、黑色的是木耳）真的是很棒哒！超级好吃又健康，快跟我一起...

素炒香菜冬笋的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-01

平时都在网上买菜，为了给妈妈准备一些控糖的食物，去了菜场。看到这个，想到自己腌制的雪里蕻也可以用了，就买了两根冬笋：60元/500克！看了看没有这个菜谱，自己创建一个！用料冬笋200克腌制的雪里蕻150克大蒜头2瓣蒜苗1根素炒香菜...