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香脆,空口可以吃一盘...
用料
油焖笋子的做法
笋切好,水开下锅煮三分钟~
锅里热油,油热了以后下冰糖...炒出焦糖色....笋沥水...
倒入糖油里...炒它...
加入生抽老抽...翻炒均匀...
加入半碗水...开大火收汁...半碗水收到小粘稠状就OK起锅...尝尝淡不淡,淡的话再加点盐...
一盘油焖笋好了,enjoy吧!