用料
| 鸡腿 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 香葱（黄瓜） | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 少量 |
| 盐 | 适量 |
| 大蒜 | 熟芝麻（可不放） |
| 醋 | 适量 |
清爽低脂的凉拌鸡丝的做法
鸡腿煮熟后去皮撕成条状（撕不好可以用刀切）
![清爽低脂的凉拌鸡丝的做法步骤图 第2张]( "清爽低脂的凉拌鸡丝的做法步骤图 第2张")
处理好的木耳和葱花切丝
![清爽低脂的凉拌鸡丝的做法步骤图 第3张]( "清爽低脂的凉拌鸡丝的做法步骤图 第3张")
装入盆中，准备放调味料
![清爽低脂的凉拌鸡丝的做法步骤图 第4张]( "清爽低脂的凉拌鸡丝的做法步骤图 第4张")
依次放入糖、盐、酱油、醋、蒜末、熟芝麻（可不加）
![清爽低脂的凉拌鸡丝的做法步骤图 第5张]( "清爽低脂的凉拌鸡丝的做法步骤图 第5张")
搅拌均匀装盘即可
![清爽低脂的凉拌鸡丝的做法步骤图 第6张]( "清爽低脂的凉拌鸡丝的做法步骤图 第6张")
小贴士
☞喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒油，味道更好
☞木耳用凉水或温水泡发，不要用开水，便于吸收足够的水分，泡的时间也不要过长（泡好即可），用沸水焯熟即可。
☞可根据个人口味更改材料
☞作者没有其他青菜了，所以放的葱丝，大家可以自行更改哈！