清爽凉拌鸡丝（面）的烹饪做法，大厨教你详细做法

和鸡茸粉丝汤一起做的哦，也是神清气爽的感觉

用料  

清爽凉拌鸡丝（面）的做法  

1. 莴笋取皮（可以买），切丝，用花生油快速炒熟。没有的可以用四季豆切丝，用花生油快速炒熟，保持脆爽口感

2. 做鸡茸粉丝汤剩下的鸡肉，鸡皮都处理成丝，胡萝卜，大葱都切丝

3. 香菜，洋葱，花生都切碎，按香辣口味拌均就行。