香辣时蔬排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好

春困的日子一道香辣排骨瞬间打开了沉睡的味蕾。再加上一些素菜既爽口又解了油腻

用料  

香辣时蔬排骨的做法  

1. 排骨洗净，沥干水分，加少许盐，料酒，生抽，糖，淀粉抓匀。腌制20分钟

2. 杏鲍菇切粒，汆水备用。荷兰豆洗净去老筋备用

3. 起油锅，放入蒜头，姜片炒香，放入排骨翻炒至8分熟，加入杏鲍菇翻炒。加入香辣酱，老干妈豆豉，糖，料酒，生抽调味。最后加入荷兰豆炒熟。起锅。