时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 鸡肉丸 | |
| 鸡肉 | 250g |
| 胡萝卜 | 100g |
| 鸡蛋清 | 70g |
| 盐 | 1g |
| 白胡椒粉 | 1g |
| 生抽 | 10g |
| 配料 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 食用油 | 10g |
| 紫菜 | 15g |
| 盐 | 1小勺 |
| 香油 | 1大勺 |
| 白胡椒粉 | 1小勺 |
紫菜鸡肉丸蛋汤的做法
拉蒜器中加入鸡肉、胡萝卜、蛋清、盐、胡椒粉、生抽，拉成鸡肉泥备用。
![紫菜鸡肉丸蛋汤的做法图解 做法步骤 第2张]( "紫菜鸡肉丸蛋汤的做法图解 做法步骤 第2张")
锅中水烧开，将鸡肉丸放入锅中，大火煮5分钟。
![紫菜鸡肉丸蛋汤的做法图解 做法步骤 第3张]( "紫菜鸡肉丸蛋汤的做法图解 做法步骤 第3张")
在煮鸡肉丸的过程中，我们来摊蛋皮，油锅烧热，倒入蛋液，煎至蛋液凝固成蛋皮。
![紫菜鸡肉丸蛋汤的做法图解 做法步骤 第4张]( "紫菜鸡肉丸蛋汤的做法图解 做法步骤 第4张")
将蛋皮切成丝。
![紫菜鸡肉丸蛋汤的做法图解 做法步骤 第5张]( "紫菜鸡肉丸蛋汤的做法图解 做法步骤 第5张")
将蛋丝放入锅中，再放入紫菜，用盐和香油调味，就可以美美地享用啦。
![紫菜鸡肉丸蛋汤的做法图解 做法步骤 第6张]( "紫菜鸡肉丸蛋汤的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
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