一款简单美味的汤,老少皆宜。
记得儿时妈妈一做这个汤我们就很开胃吃饭了,因为有汤喝有菜吃。
现在我也常做,因家里小的不爱吃肉,我只能变着法子吸引她了。
用料
紫菜 | 1张(约15克) |
蛋饺 | 10只 |
肉丸 | 15粒 |
姜 | 2片 |
清水 | 800克 |
盐 | 1-2克 |
蛋饺肉丸紫菜汤的做法
蛋饺提前做好,做法可参照一些前辈的菜谱
准备好肉丸,紫菜浸泡洗干净,姜切片。
紫菜,肉丸,姜先放入锅加水煮10分钟。
加入蛋饺再煮5分钟即可。
有菜吃有汤喝,鲜甜美味。
小贴士
1.喜欢葱的放点葱花更香哦!
2.放点鸡精更添美味,我家不爱吃所以没放,
不过不放也已经很鲜美了。