今天主要介绍的是本港美食紫菜和鳗鱼丸,鳗鱼丸爽口弹牙紫菜嫩滑,都是绿色食品无添加,一起煮汤实在太鲜美了
鱼丸是用我们本地的大海鳗纯手工制作,太好吃了,我小孩都抢着吃,这么美味的菜一定要分享给大家😘
用料
紫菜 | 1张 |
鸡蛋 | 2个 |
手工鳗鱼丸 | 1包 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
紫菜鸡蛋鱼丸汤的做法
首先准备材料,鳗丸,紫菜,鸡蛋
鸡蛋下锅煎好放水煮开
紫菜撕开下锅煮2分钟,本地紫菜不用洗,吃了好几年从没吃出过沙子,直接放下煮好了
下鳗鱼丸煮开2分钟左右下盐下葱花就好了
紫菜鸡蛋鱼丸汤做好了,真香,鱼丸小孩抢完了,汤被我喝光了,太好吃了😊