这道菜耗时耗工，一个人累的够呛
用料
| 鱼 | 18条 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白菜 | 3片 |
| 盐 | |
| 生姜 | |
| 生粉 | |
| 鸡精 | |
| 葱 |
钓的清水鱼鲫鱼
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准备去头去尾
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去掉大刺
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全手动剃的鱼刺
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加了一点花椒叶，
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剁出来的鱼丸有点黑，加入生姜，盐，一个鸡蛋，生粉搅拌
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白菜汤水开后小火下锅，做出来的成品图忘记拍了
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小贴士
不加花椒叶更好，换成花椒油和生姜水更好。用这个还可以做荆州鱼糕
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美味咖
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