喜欢吃虾滑,觉得外面的不够鲜所以动手自己做。
鸡肉属于白肉,吃了不太长肉。
西葫芦和紫菜都有美容的效果,适合爱吃肉的妹子们。
用料
鲜虾 | 12只 |
鸡胸肉 | 适量 |
西葫芦 | 一个 |
紫菜 | 适量 |
宽粉或者粉丝 | 适量 |
浓汤宝(可不加) | 一块 |
盐,味精,酱油,料酒 | 适量 |
西葫紫菜虾仁鸡肉丸子汤的做法
虾去皮,解冻,用刀背把虾压扁,在剁成陷状
鸡肉切碎,成陷状,或者用搅拌机搅碎也可以
虾陷和鸡肉陷混合在一起,加上料酒,酱油,鸡精,盐,蛋清搅拌开,使两种陷充分混合
西葫芦洗净,切块。
烧开水放入浓汤宝,再加入西葫和紫菜,煮一会儿
将陷挤成丸子状,放入锅里,等丸子漂上来在加入粉丝
加入鸡精,一点醋,盐调味儿,闷一下就可以出锅了