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这是一到两个人的分量。原谅我又几张图拍糊了
用料
绝对不会失败的番茄秋葵炒鸡蛋的做法
秋葵切片,番茄去皮切丁,鸡蛋打散后加少许盐
锅烧热后加油,烧热
倒入秋葵,炒到微微变色
倒入蛋液
成型后铲起备用
番茄下锅加入白糖炒到出汁
加入刚刚炒的鸡蛋秋葵拌匀,加少许盐
出锅
小贴士
番茄出汁后调到中小火,出锅时最后还有一些汁