绝对不会失败的肉松(松下面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.42W
绝对不会失败的肉松(松下面包机版)的做法步骤图

用料  

瘦肉 1斤
芝麻 1小把
大料 一粒
蚝油 若干
生抽 若干
孜然粉 两大勺
生姜粉 两大勺
蒜粉 两大勺
1小勺

绝对不会失败的肉松(松下面包机版)的做法  

  1. 猪后腿肉或者里脊肉去掉肥的部分,切块,加八角和水,放到高压锅里煮12到15分钟,捞出来晾凉。有卤汁的话,用卤汁卤要更好些。

    绝对不会失败的肉松(松下面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 装进袋子里用擀面杖反复擀,肉丝和肉丝分开。倒到面包机内桶,用手把没有擀开的捏散。

    绝对不会失败的肉松(松下面包机版)的做法步骤图 第3张
  3. 加蚝油加糖加孜然粉加姜粉加蒜粉。面包机调成果酱模式,叶片用面包叶片。开始搅拌。大概十分钟调料搅开后尝一尝,淡的话可以加一点酱油。

    绝对不会失败的肉松(松下面包机版)的做法步骤图 第4张
  4. 擦干净炒勺,小火烘熟芝麻。肉松快熟的时候倒进去

    绝对不会失败的肉松(松下面包机版)的做法步骤图 第5张
  5. 肉松不再粘成一团团的,蓬松而又不干,就好啦!不要太干,太干就不好吃啦

    绝对不会失败的肉松(松下面包机版)的做法步骤图 第6张