因为烧起来比较快。料准备也不麻烦。
蟹洗净切开，锅中加少许油，铺上一层葱段几片姜，我今天铺了大蒜头和洋葱。蟹脚朝上排好，盖好蟹盖，倒入几勺黄酒，盖紧锅盖开烧！开大火直至锅边冒出蒸汽，转中火继续烧五六分钟。若干蒜蓉葱花姜丝用滚油浇香，再趁油热倒入半饭碗李锦记薄盐生抽或者蒸鱼豉油，搅拌后浇入锅中继续焗半分钟，关火就可以吃啦！
用料
| 蟹 | 只 |
| 料酒 | 几勺 |
| 姜 | 几片 |
焗珍宝蟹的做法
如上
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美味的焗珍宝蟹简单做法,焗珍宝蟹做法大全
美味咖
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