水鸭:味甘,肉鲜且含脂肪少,富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、硫铵素等,具有滋阴益气、消食和胃、利水消肿及解毒功效,有很高的药用价值。
冬瓜:味甘、性微寒,有消暑解热、利尿消肿的功效。
用料
冬瓜 | 500克 |
水鸭 | 半只 |
薏米 | 1小把 |
扁豆 | 1小把 |
莲子 | 1小把 |
茨实 | 1小把 |
百合 | 1小把 |
陈皮 | 2片 |
生姜 | 3片 |
蜜枣 | 2颗 |
冬瓜陈皮薏米水鸭汤的做法
水鸭:味甘,肉鲜且含脂肪少,富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、硫铵素等,具有滋阴益气、消食和胃、利水消肿及解毒功效,有很高的药用价值。
冬瓜:味甘、性微寒,有消暑解热、利尿消肿的功效。
用料
冬瓜 | 500克 |
水鸭 | 半只 |
薏米 | 1小把 |
扁豆 | 1小把 |
莲子 | 1小把 |
茨实 | 1小把 |
百合 | 1小把 |
陈皮 | 2片 |
生姜 | 3片 |
蜜枣 | 2颗 |
冬瓜陈皮薏米水鸭汤的做法