正宗美味的冬瓜薏米煲水鸭怎么做

90分钟，容易，6人
浓香鲜美，去湿补气，父亲节特意为老爸做了一大锅，会很喜欢~~~

用料  

冬瓜薏米煲水鸭的做法  

1. 准备如图食材

2. 冬瓜不去皮，切4厘米左右的块；水鸭块用热水飞水。

3. 把冬瓜、鸭肉、薏米和姜片放入砂锅中，加入2升水。

4. 启动程序，程序结束后，依个人口味放盐和胡椒粉。（普通灶大火煮5分钟后，转小火煮90分钟关火）

小贴士

1、水鸭不好买，可以用普通鸭子代替，但是汤的脂肪会比较多。
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