用料
| 肘子 | 半个 |
| 青椒 | 两个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 大蒜 | 两瓣 |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 味精 | |
| 鸡精 | |
| 料酒 | |
| 八角 | |
| 花椒粉 |
青椒胡萝卜炒肘子的做法
烧一大锅热水，放入葱，姜，料酒，八角，把肘子放进去，大火烧开转小火煮两个小时，肘子熟后取出凉凉，把肘子分成两份，取一份手撕成条，另一份可以冻在冰箱里，下次做，很方便
青椒胡萝卜切丝，油至六分热，蒜炒香，加胡萝卜翻炒至七分熟，加青椒和撕好的肘子肉继续翻炒，加花椒粉，酱油，盐，炒熟后加鸡精和味精，出锅
青椒胡萝卜炒肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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