拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...
「春播主厨文怡」酱肘子的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-15当肘子被切开的时候，那股纯纯的肉的香味立刻从肉的横截面冲出，质朴的香味无比真实，立刻唤醒对肉类的渴望，捏起一片咀嚼，登时两颊生香。肘子的皮富含胶原蛋白，吃起来也不腻，值得好好享用一番。春播食材购买链接：【春播主厨文怡...
淘米水炖肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-01用料猪肘子1500克葱15克姜15克八角3个桂皮10克红腐乳冰糖红烧酱油料酒鸡精盐淘米水炖肘子的做法肘子洗净后切成4-5厘米大块肘子一定凉水入锅，开锅后撇去浮沫十分钟后捞出冲凉，去毛葱姜切片；八角；桂皮放入大碗中调入红烧酱...
Lynn家的冰糖肘子的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-20外婆出去玩了，留给了我一个汆过水的肘子。。。。。。于是这周小厨娘要做的就是家里两个男人最爱的“冰糖肘子”，拌饭吃！用料肘子500g冰糖200g葱，姜，八角，香叶，桂皮若干老抽，生抽，料酒，葡萄酒各1大勺油一小勺Lynn家的冰糖肘子的...
好吃到不行的肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-30来自喃猫的分享红酱油：酱油200g红糖50g冰糖50g草果一个香叶一片花椒五颗八角一颗香葱一根糖盐水：水1KG盐40g糖50g用料肘子一个红酱油两勺盐糖水适量好吃到不行的肘子的做法肘子洗净用盐糖水腌制48小时将红酱油所有材料...
简易卤猪肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-28疫情居家管控期间，大胆到做了道硬菜，可恶的是竟然一次就成功！以前觉得卤猪肘子很难，其实真的真的很简单！用料猪肘子一个姜三块小葱或大葱两根生抽两勺老抽两勺料酒三勺花椒或花椒粉适量香料包一个简易卤猪肘子的做法洗干净...
正宗美味的《黄小厨的春夏秋冬》—东坡肘子怎么做
06-27对于无肉不欢的人来说，浓油赤酱，肥而不腻的东坡肘子，绝对难以拒绝的诱惑，作为“硬菜”中经典中的经典，红遍大江南北毫无悬念。用料猪肘子泡椒泡姜香菜《黄小厨的春夏秋冬》—东坡肘子的做法生姜、大葱切段拍扁沸水中下花椒...
懒人版红烧肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-01用料肘子1只姜两片蒜3瓣盐适量老抽适量豆豉7-8颗懒人版红烧肘子的做法把肘子上的毛毛剃干净，然后洗净～锅里烧油，油烧热后转中小火，把肘子放锅里炸，炸得皮微黄就OK了～把炸好的肘子放碗里，然后加姜，蒜，盐，老抽，豆豉，喜欢辣的可以撒...
美味的双拼肘子面简单做法,双拼肘子面做法大全
12-08丝毫不比日式拉面逊色的双拼肘子面~！由我、@海水人鱼美术馆和天福号的师傅一同完成，好好吃（¯﹃¯）！之所以叫双拼肘子面，是因为用到了两种天福号的肘子：最招牌的酱肘子，和网肘。酱肘子大家都知道，天福号的网肘呢，是一种用绳子捆好...
红酥冰糖肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-22看看成品，色香味俱全，也不比酒楼里面做的差。做法其实不难，就是要多花点时间。用料肘子1只姜片、酱油、盐、冰糖、葱适量红酥冰糖肘子的做法将一个肘子切成段（最好选前肘，前肘比较瘦，做出来不油腻），温水洗净备用。将锅倒上油，...
电饭锅做红糖茶叶酱肘子的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-04自己随便琢磨的。很好吃。甜咸的口味。做的时候没想着要发布。结果做好了以后是出乎意料的好吃。所以才分享出来。虽然忘记没有按照顺序拍照。不过很简单的。名副其实懒人菜。用料干辣椒2颗干花椒粒5-10颗葱段5段圆蒜...
美味的姥姥家肘子简单做法,姥姥家肘子做法大全
07-05女儿总念念不忘姥姥家的肘子，取经归来实践，发现简单又美味。用料鲜猪前肘1只葱4厘米段*2姜3片八角2个花椒约8-10颗生抽适量姥姥家肘子的做法新鲜猪前肘洗净，冷水煮开去沫，开水洗净。将猪肘放入高压电饭锅，依次放入2段葱、3...
美味的快手炖肘子简单做法,快手炖肘子做法大全
02-01老太太过年买了个肘子，平时我不爱买，老太太说，想买来让我做给大家吃，那就做吧！我喜欢用高压锅，提前腌一下，高压锅做味道也很好，而且很快很方便。用料猪肘子1个冰糖适量香叶6-8片桂皮两块块茴香3克八角3个白寇5-6粒香砂2粒草寇...
红烧圆蹄 肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-26自己记录～好吃不腻用料爱心💖1颗猪圆肘1个干香菇7朵大葱1段红枣5颗姜1块红曲米20g黄冰糖1勺八角2个桂皮1块丁香14粒料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐1勺淀粉1勺鸡精粉1/3茶匙红烧圆蹄肘子的做法1.准备一个烧好毛的肘子，清水洗干...
搞定博士的红烧肘子的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-01有一种肉让人欲罢不能，有重大活动，中国人的餐桌上就少不了肘子。我对肘子最深刻的记忆是大学的时候，食堂的菜油水少，每次回家我妈就会做肘子，简直就是人间美味，曾经一餐一个人吃掉了一个。现在想着自己越来越胖不敢多吃肉，但...
57.炖肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-26用料肘子克57.炖肘子的做法清炖肘子烧皮泡水刮剔骨焯水做开水葱姜料酒两个大料陈皮四五片香叶三勺盐高压锅半小时改刀蘸汁捣蒜泥加盐酱油两勺醋一勺香油香菜...
红光满面的酱肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-23肘子含有猪肉和猪皮，胶质丰富，含有提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。肘子可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。缓解神经衰弱：肘子中的胶原蛋白中含有甘氨酸，可以对人体的中枢神经产生镇静作用，对焦...
美味的冰花肘子简单做法,冰花肘子做法大全
11-22做冰花肘子的最大特点就是做完厨房很干净！无须煎炒烹炸，对于一个稍微有点洁癖的人来说，这一点实在太有爱了！而且这种吃法更健康，一个肘子，三种吃法，能充分满足吃货们的口腹之欲。这道菜俺也是第一次做，是在好朋友“明明”童鞋...
美味的川味焖肘子简单做法,川味焖肘子做法大全
09-19又到贴秋膘的时候了，刚好从家里冰箱翻出来一大肘子，今天就做个川味的焖肘子。这个方子是之前在BTV生活频道火旺主持的十全十美节目上看到的，现在根据家人口味稍作调整～用料肘子1只泡豇豆1袋（80g）泡姜140g泡辣椒140g郫县豆瓣...
招牌红焖肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-06香薷软嫩而且不腻哦黄豆也很好吃呢！用料肘子（带骨头）生黄豆一瓶半啤酒（玻璃瓶的）酱油冰糖盐鸡精招牌红焖肘子的做法把肘子飞水，祛除血沫捞出来放到高压锅内，放上一小把生黄豆，放上几片姜，然后倒进去一瓶半的啤酒放2勺酱油一勺...
年夜饭扒鸡扒肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-31出国在外也要好好吃年夜饭呀～两个扒一个蒸一个烤。几乎可以同时上桌。用料Costco德国猪肘一个鸡半只老卤水一锅油一锅白醋、盐、高度白酒适量年夜饭扒鸡扒肘子的做法Costco德国肘子和半只鸡提前一晚洗尽晾干。猪肘子表...
第一次做东坡肘子就很成功的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-16用料猪蹄膀1个花椒一小把茴香一小把八角一个草果一个桂皮一小片姜切片适量香叶几片自己泡的樱桃酒适量冰糖适量第一次做东坡肘子就很成功的做法猪蹄膀洗干净锅里的水烧开后，放花椒，姜片，茴香放入蹄膀煮30分钟，这个步骤的...
美味的肘子肉简单做法,肘子肉做法大全
02-21疫情期间堵在家，无聊时间富裕才能做的菜！用料猪前肘1个炖肉料包1包食盐1勺大葱半根料酒2勺姜2片蒜2瓣冰糖2块淀粉1勺耗油1勺酱油1勺老抽半勺红腐乳半块味精适量肘子肉的做法肘子不用太大，用筷子插肘子里，用火烤毛烤香！烤过...
美味的冰糖炖肘子简单做法,冰糖炖肘子做法大全
01-18用料肘子1个冰糖100克姜一块八角2枚桂皮1段香叶1片大葱1段草果1枚干红辣椒2枚盐2汤匙料酒3汤匙老抽2汤匙生抽1汤匙冰糖炖肘子的做法肘子用热水焯好，然后去掉杂质血水将焯好的肘子放入砂锅或者炖锅中，加入调料然后倒入开...
美味的秘制羊肘子简单做法,秘制羊肘子做法大全
12-31此菜是赣菜制作，味型香辣、浓厚，作品大气，别有独特的味道。用料小山羊肘子：1个自制辣味卤水、青椒、红椒、姜、蒜、葱头、香菜、芝麻、干粉精盐、味精、海天柱候酱、家乐辣鲜露、海天生抽、胡椒粉、水淀粉、香油、辣椒面...
「曼食慢语」秘制东坡肘子的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-03蹄髈是美肤利器，可惜油脂含量很高，肥腻的口感常让人却步。虽然东坡肘子这种经典菜式貌似哪里都吃得到，事实上却是佳品难寻。能让我连吃很多块都不觉烦腻的，记忆中也是寥寥无几。肘子这种东西是需要极大的耐心来对待的，将白...
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