青椒胡萝卜🥕炒肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

一个人的晚餐也能营养均衡

用料  

青椒胡萝卜🥕炒肉的做法  

1. 猪肉，切片
   如果有肥肉，肥瘦记得分开切
   

2. 腌肉:  瘦肉里，加入姜末(或者姜粉)、少量白糖(或者耗油)、1勺料酒、2—3勺生抽、适量鸡精、2勺水淀粉，搅拌均匀，备用。

3. 青辣椒，切块，备用

4. 胡萝卜，去皮，切片，备用。

5. 1.取锅，放入适量的食用油加热。
   如果有肥肉: 少放点油，放入肥肉炸干，油会变多的。
   如果没有肥肉: 稍微多放一点油。
   2.放入腌渍好的肉，炒至变色，油控在锅里，肉取出放盘子里，备用。
   3. 放入青辣椒、胡萝卜，加热翻炒一下，再放入之前炒好的肉。
   4.加入1勺生抽继续翻炒，尝一下味道，如果淡的话可以再稍微放点盐，翻炒1分钟左右，出锅装盘。
   
   
   添碗米饭🍚，就可以开饭咯。

小贴士

鸡精，可以根据个人喜好，可放可不放