用料
胡萝卜 | 适量 |
青瓜 | 适量 |
云耳 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
炒🥕胡萝卜青瓜云耳的做法
蒜末爆香(加点盐爆更香)
下胡萝卜🥕炒至差不多到自己喜欢的软硬度~
下云耳:云耳熟了就行 云耳不怕烂。
下青瓜:青瓜炒一会就行 太软不好吃~
下调料:装盘食用~
小贴士
胡萝卜🥕 青瓜 一根就够啦~够炒一大盘。
(胡萝卜不要切太薄 青瓜同理😋建议斜切 口感好)
酱油一定要放~好吃😋不要放多了!
青瓜切好后用盐巴拌一下,会出一点水,然后冲水
(炒的时候出水不会那么多,也能保持爽口的秘诀!)
营养杂菜~✅