最简单的材料就能做出一道家常菜 保留了鸡肉最原本的味道喔
用料
| 鸡肉 | |
| 青椒 | |
| 萝卜 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 淀粉 | |
| 蚝油(可无) | |
| 红辣椒 |
青椒胡萝卜炒鸡肉的做法
先把鸡肉剔骨，取肉加淀粉，酱油，红辣椒(也可以热油锅时下)，蚝油搅拌均匀。提前至少半个小时腌制。时间充足的可腌制久一点
![青椒胡萝卜炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒胡萝卜炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜和青椒切条备用
![青椒胡萝卜炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青椒胡萝卜炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热油锅放蒜头，鸡肉放进去炒至表面变色，加适量水，加胡萝卜，稍后放青椒。
![青椒胡萝卜炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青椒胡萝卜炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒均匀焖一会，直至全部熟透，味道淡的话视情况可加盐或酱油
![青椒胡萝卜炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青椒胡萝卜炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
成品图。
![青椒胡萝卜炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "青椒胡萝卜炒鸡肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.胡萝卜和青椒不要过早放进去，太软不好吃。
2.鸡肉颜色有点淡可加一点老抽，味道淡可加一点盐
3.辣椒也可热油锅时同蒜头放进去