年轮肉卷(蒸豆腐皮鸡胸肉卷)——减肥美食5的烹饪做法,大厨教你详细做法

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年轮肉卷(蒸豆腐皮鸡胸肉卷)——减肥美食5的做法步骤图

满满蛋白质٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و做力量训练的那一天吃这个,低脂又增肌~完美~

用料  

豆腐皮 1张
鸡胸肉(去皮鸡腿/猪里脊……都可以的~) 一大块(约女生一只手大小)
鸡蛋 1只
干香菇(其他蔬菜切丁也可以) 6朵
1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
适量
老抽 适量(上色用,我就放少了🤦🏻‍♀️)
黑胡椒、十三香粉等 选用

年轮肉卷(豆腐皮鸡胸肉卷)——减肥美食5的做法  

  1. 鸡肉糜+处理好的香菇丁+鸡蛋(留下来一丢丢下一步用)+所有的调料拌在一起,搅打上劲。

  2. 把盘好的馅料均匀的抹在豆腐皮上,顶端留1-2厘米抹蛋液,起粘合剂的作用。自下而上卷起来。

    年轮肉卷(蒸豆腐皮鸡胸肉卷)——减肥美食5的做法步骤图 第2张
  3. 走起,上蒸锅!水开之后蒸10分钟左右搞定!

小贴士

💁‍♀️蒸熟之后切比较容易~蒸锅实在放不下的话,上蒸锅之前拦腰切一下就好~
💁‍♀️空口吃🉑️,蘸蒜蓉辣酱/番茄酱🉑️,自己配个蘸料汁配着自然也🉑️~