「鸡胸肉新吃法」豆皮鸡肉卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「鸡胸肉新吃法」豆皮鸡肉卷的做法步骤图

减脂期间鸡胸肉应该是最常见的蛋白质来源了,但天天吃烤鸡胸煎鸡胸也难免会腻…

所以呢~就有了这款【鸡胸肉新吃法】豆皮鸡肉卷 🎉

低脂高蛋白~健康美味又简单

用料  

鸡胸肉 100g
豆皮 一张
鸡蛋 一只
彩椒 一只
菠菜 一把
黑胡椒 适量
罗勒叶碎 适量
适量
椒盐 适量
适量
小辣椒 一根
蒜蓉 适量

【鸡胸肉新吃法】豆皮鸡肉卷的做法  

  1. 鸡胸肉切薄片,用料酒,黑胡椒,椒盐,罗勒碎腌制半小时

    「鸡胸肉新吃法」豆皮鸡肉卷的做法步骤图 第2张
  2. 彩椒切丁,菠菜切丁,鸡蛋炒熟切丁,小辣椒切丁,加入适量醋,胡椒,蒜蓉一起拌匀

    「鸡胸肉新吃法」豆皮鸡肉卷的做法步骤图 第3张
  3. 铺一层锡纸,在上面铺一张豆皮
    将鸡胸肉片平铺在豆皮上,将杂蔬丁均匀铺在鸡肉片上

    「鸡胸肉新吃法」豆皮鸡肉卷的做法步骤图 第4张
  4. 将豆皮像包卷饼一样卷起来,再用锡纸包起来,两边扎牢,就像大只大白兔奶糖一样~

    「鸡胸肉新吃法」豆皮鸡肉卷的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热200摄氏度 烤30分钟

    「鸡胸肉新吃法」豆皮鸡肉卷的做法步骤图 第6张
  6. 切开即可享用
    番茄酱,辣椒酱都很美味~

    「鸡胸肉新吃法」豆皮鸡肉卷的做法步骤图 第7张

小贴士

里面卷的蔬菜不要选含水量高的蔬菜,我做的时候用了黄瓜,烤出来切开会有汤汁流出来。
可以用青椒,胡萝卜,木耳,香菇或其他喜欢的蔬菜~

这款口味会比较淡,如果喜欢口味重一点的可以在豆皮上面刷一层蒜蓉辣酱或甜面酱,在放鸡胸肉,杂蔬丁烤。