减脂•黑米杏鲍菇饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

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减脂•黑米杏鲍菇饭的做法步骤图

买了黑米
用冰箱里现有的菜
自制了这道菜

用料  

杏鲍菇 1-2个
黑米 半碗
娃娃菜 1小颗
适量
香油 几滴

减脂•黑米杏鲍菇的做法  

  1. 黑米用热水煮开 关火至水凉 我是用热水煮的办法缩短黑米泡发时间

  2. 时间充裕的话重复上一步骤 水凉后再烧开焖一次  快捷方式是用的方式 蒸15-20分钟 (水满过黑米)

  3. 杏鲍菇切成小粒 白菜取梗的部分切丝

  4. 把黑米放进不粘锅 要带点水 用来焖炒杏鲍菇 (我加了方便面的调料包)  

  5. 加盐适量 或者蚝油 把水焖炒干

  6. 放入白菜丝翻炒一会  不用太久 可以用余温焖熟的

  7. 出锅前加点香油 就好了 娃娃菜叶部分可以煮熟当装饰 如图

    减脂•黑米杏鲍菇饭的做法步骤图 第2张