「一人食」减肥也能吃奶油意面的烹饪做法，大厨教你详细做法

一直对奶制品有深深的爱意。
当然，作为一个在减肥路上的女生，对奶油炖菜有深深的惧意。
食谱里把涉及奶油的部分更替为芝士片+豆奶形式，多少能保留住奶制品的特殊香气，也能减去不少卡路里的罪恶感。

用料  

【一人食】减肥也能吃奶油意面的做法  

1. 烧一锅水，加入盐，放入意面

2. 胡萝卜切丁，西蓝花切小朵

3. 意面到八成熟，捞出后用盐和黑胡椒搅拌均匀

4. 煮意面的水用来煮西蓝花，一分钟变翠绿色即可

5. 热平底锅，加入橄榄油，倒入胡萝卜丁、玉米和西蓝花炒至断生

6. 加入意面，豆奶，放入芝士片，待芝士片融化即可

小贴士

1、意面捞出后要趁热用盐和黑胡椒搅拌均匀，这样意面才会有底味
2、第6步可以根据个人喜好，用水调节意面浓稠度
3、第3步的意面可以放到最后吃面的碗里拌匀（一人食的重点很多时候就在少洗一个碗）
4、放入豆奶和芝士片后，要迅速和食材进行搅拌，不然别怪我没说容易粘锅（在厨房洗锅的我泪牛满面……）