一开始做是在学校里,过年前期末考试复习天冷不想出去,食堂外卖什么的都吃腻了.学校没冰箱也不让用锅,只能用120w的电炖锅,蔬菜也多是买些耐放的,而且比较懒就一锅炖了,搁了点盐跟香油,没想到竟然很好吃,晚上也基本上是差不多的组合,只不过把菜做成了饼,米煮了粥,吃了大概半个月吧,体重竟然掉了好几斤!!!现在也经常做,主要是简单方便又好吃,单身狗偷懒的好办法,就着锅吃不要刷碗了,连锅铲都不要!
用料
米 | 两大勺 |
水 | 三勺 |
各类蔬菜 | 包菜、胡萝卜、香菇、其他菇、豆角类,木耳 |
小香肠/火腿肠 | 两根 |
盐 | 酌量 |
香油 | 1/2勺 |
两勺米一锅菜,减肥也能吃饱!的做法
准备各类材料,藜麦泡水(用白米就行,我一般是家里有什么放什么,而且这是两顿的量,胃小的妹纸也许要三顿?),火腿肠用王中王的,耐煮,香肠随便,我比较喜欢苏式香肠,甜甜的还带着酒味,推荐玉兔牌,10cm一根的.
包菜切丝.
其他的切丁.
米+水,水大概三勺的样子比煮饭要少一些因为蔬菜会出汁,然后+半勺香油.
再+盐,跟着自己口味来,我一般喜欢配酱菜所以加的不多,然后搅拌一下.
倒入菜,搅拌均匀,要充分考虑你的锅,以免装不下......然后开始煮,每隔大概10分钟翻拌一下,把下面的翻上来.
成品,缩水不过!
小贴士
建议配溏心蛋,菌菇辣酱.