家里有黄油、意面和培根想吃奶油培根意面😋,但是没有奶油,还好家里有牛奶和芝士块,搞点配菜将就一下,味道却一点都不将就!
用料
黄油 | 40克 |
乐芝牛芝士块 | 4粒 |
牛奶 | 200毫升 |
意大利面1人 | 份 |
培根3 | 片 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
大蒜5瓣切末 | |
洋葱小半个切丁 | |
菠菜 | 1把 |
胡萝卜 | 半根 |
淀粉 | 1勺 |
没有奶油也能做的奶油培根意面的做法
开中小火黄油入锅融化加蒜末洋葱炒出香味,放入切成小片的培根和胡萝卜丝翻炒均匀,培根全熟飘出香味后加牛奶和芝士块,等芝士块融化后加黑胡椒粉和盐调味,最后倒入煮好的意面和菠菜,等菠菜变软后倒入淀粉水让汤汁浓稠一些,这个时候尝一下味道太淡可以再加稍许盐。
小贴士
煮意面我一般煮10分钟,开水下锅放一些盐,这样意面会有一些底味。