最近入手很多佐料,“好侍西趣奶炖小方”特别推荐,是我做过的什么番茄意面、黑椒牛肉意面、牛油果意面 乱七八糟意面里最好吃的,没有之一,至少我的胃它是这样良心评价的,哈哈😄!
老公、孩子今天全部光盘,这可能是厨子最开心看到的事吧,虽然我只尝了一口!
而且简单、易操作,做起来吧!真的比一些西餐厅的意面好吃多了。
这里是两个女生的量
(★原创)
用料
意面(推荐百味来1号面,特别好吃) | 适量 |
培根 | 适量 |
白蘑菇 | 适量 |
橄榄油(椰子油,黄油,无味油) | 适量 |
蒜(切粒) | 5瓣 |
洋葱 | 1个小的 |
好侍西趣奶炖小方 | 4块小正方形 |
咖喱(百梦多) | 1块小正方形 |
盐 | 一点点(做时尝一下,如果味道适中,可以不放) |
披萨草(不放也可以) | 适量 |
奶油培根意面,做过最好吃的做法,没有之一的做法
★准备材料
家里没百梦多咖喱了,用的是另外一种咖喱。
先处理意面 : 意面煮熟捞出过两遍凉水,沥干备用,也可以酱汁同步进行。用不粘锅哦,倒入橄榄油,下蒜和洋葱,炒一下。
洋葱变软一点就下培根,培根炒变色,呈焦黄色。(喜欢火腿,也可以再加点火腿)
下白蘑菇继续炒一会儿。
(照片这次用的这种细长菇,我感觉圆形白色蘑菇比较好吃)稍微多加点水,水开转中火放 “奶炖小块”(下了两个女生的意面量,我放了4小块正方形)。
接着再放1小块正方形咖喱!
(实在没有就不放)咕噜差不多都熟了,放入处理好的意面,不要关火。
加入面后,开始一边搅拌,一边收汤汁,让意面挂上汤汁,更入味,时间也不易太久,怕面煮的太烂了。
装盘……
开动吧!真的太好吃……
老公赞不绝口,哈哈😄
小贴士
1、盐不要放多,如果味道正好就不要放了!
2、最后收汁一定不能大火收,略慢收干即可!