最最最好吃的蛋挞,没有之一的烹饪做法,大厨教你详细做法

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最最最好吃的蛋挞,没有之一的做法步骤图

搬运自小红书的乐七又饿了

做了七八个版本的蛋挞,我认为这个版本的蛋挞是最好的,也算是记录一下

用料  

蛋黄 4个
牛奶 120克
淡奶油 105克
炼乳 6克
淀粉 5克
砂糖 35克

最最最好吃的蛋挞,没有之一的做法  

  1. 按照上述做法,再过筛两遍

    最最最好吃的蛋挞,没有之一的做法步骤图 第2张

小贴士

没有炼乳可以替换10g糖
四个鸡蛋黄可以替换两个鸡蛋
都挺好吃的!