减脂版奥尔良卤鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.1W
减脂版奥尔良卤鸡腿的做法步骤图

今天给大家分享一下我经常做的减脂版无油奥尔良鸡腿,做法非常简单哦,好吃又不胖!

用料  

鸡腿
生抽
老抽
奥尔良腌料
蚝油
辣椒

减脂版奥尔良卤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净,去鸡皮,把多余的油脂也一并去掉!

    减脂版奥尔良卤鸡腿的做法步骤图 第2张
  2. 把去皮的鸡腿洗净,然后用刀在鸡腿上面横切几刀,可以让之后腌更入味!

    减脂版奥尔良卤鸡腿的做法步骤图 第3张
  3. 把鸡腿放入碗中,加入1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,30g奥尔良腌料,抓匀腌制20分钟!

    减脂版奥尔良卤鸡腿的做法步骤图 第4张
  4. 在锅底部铺上姜片,还有葱丝(切段即可),这一步忘记拍照了,下次做再补图!然后将鸡腿放上去,碗里多余的汁也全部倒上,再加入适量清水!中小火20分钟即可!

    减脂版奥尔良卤鸡腿的做法步骤图 第5张
  5. 色香味俱全

    减脂版奥尔良卤鸡腿的做法步骤图 第6张
  6. 减脂版奥尔良鸡腿就最好啦!

    减脂版奥尔良卤鸡腿的做法步骤图 第7张