用料
| 鸡翅 | 6个 |
| 姜 | 适量 |
| 奥尔良酱 | 适量 |
| 椰子油 | 半勺 |
低脂版😏奥尔良鸡翅的做法
姜切丝备用！鸡翅洗净，控水，正反面切花刀
![低脂版😏奥尔良鸡翅的做法步骤图 第2张]( "低脂版😏奥尔良鸡翅的做法步骤图 第2张")
锅中放水，加姜丝，待水沸腾
![低脂版😏奥尔良鸡翅的做法步骤图 第3张]( "低脂版😏奥尔良鸡翅的做法步骤图 第3张")
水沸腾放入开花刀的鸡翅，焯一下，1分钟左右
![低脂版😏奥尔良鸡翅的做法步骤图 第4张]( "低脂版😏奥尔良鸡翅的做法步骤图 第4张")
捞出，夹出些姜丝，放凉加入奥尔良酱
![低脂版😏奥尔良鸡翅的做法步骤图 第5张]( "低脂版😏奥尔良鸡翅的做法步骤图 第5张")
抓匀后盖保鲜膜放冰箱一小时左右，时间再长些也可以，更入味
![低脂版😏奥尔良鸡翅的做法步骤图 第6张]( "低脂版😏奥尔良鸡翅的做法步骤图 第6张")
一小时过后……准备煎，哈哈哈
![低脂版😏奥尔良鸡翅的做法步骤图 第7张]( "低脂版😏奥尔良鸡翅的做法步骤图 第7张")
锅中加入椰子油，待油热放入腌好的鸡翅（我的椰子油在冰箱冷藏，所以结晶了，常温下是油状的，尽管结晶但放在锅里一会儿就化了）
![低脂版😏奥尔良鸡翅的做法步骤图 第8张]( "低脂版😏奥尔良鸡翅的做法步骤图 第8张")
两面煎，大概八分钟出锅
![低脂版😏奥尔良鸡翅的做法步骤图 第9张]( "低脂版😏奥尔良鸡翅的做法步骤图 第9张")
出锅啦！特别香！用了椰子油，低脂健康，无油腻感，这个鸡翅我给满分！
![低脂版😏奥尔良鸡翅的做法步骤图 第10张]( "低脂版😏奥尔良鸡翅的做法步骤图 第10张")
小贴士
鸡翅焯水时候可以适当加些料酒