烤鸡腿(翅根)奥尔良版的烹饪做法,大厨教你详细做法

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烤鸡腿(翅根)奥尔良版的做法步骤图

2020新年,与往年不同。全民在家抗击疫情!每天都能看到各种美食!跟风也烤一次,一家三口憋闷之余美美享受!

用料  

小鸡腿 8只
奥尔良腌料 适量
1勺
生抽 1小勺
蚝油 1小勺
番茄沙司 1小勺
姜,蒜,圆葱 适量切点
刷表面汁儿料 蜂蜜,植物油,生抽各适量,老抽一点点,调成汁水

烤鸡腿(翅根)奥尔良版的做法  

  1. 将翅根泡泡洗干净,用牙签每个都扎,这样更好入味。加入所以调料抓匀,放入保鲜袋冰箱冷藏10多个小时。这是腌好的。奥尔良腌料我放的不多,就一小勺吧,姑娘怕辣,喜欢可以多放点。不用放盐。

    烤鸡腿(翅根)奥尔良版的做法步骤图 第2张
  2. 每个都刷匀汁儿料,摆到烤盘里,上下火220°烤35分钟,中间拿出来再刷一遍汁儿料,最后10分钟可以开热风循环。

    烤鸡腿(翅根)奥尔良版的做法步骤图 第3张
  3. 烤好取出,香喷喷!馋宝一连吃了三个😂家里存货有限,可以蔬菜一起烤,土豆,胡萝卜,尖椒等,应该也好吃。

    烤鸡腿(翅根)奥尔良版的做法步骤图 第4张