宝贝们的最爱,可以脱骨,一个接一个,根本停不下来。试验过几次了还是觉得奥尔良腌鸡料的粉料比酱汁调料好吃些。
用料
鸡翅 | 4个 |
鸡腿 | 4只 |
奥尔良腌料 | 1袋(一袋35克,我用了大概20克左右) |
水 | 20克 |
奥尔良烤翅烤鸡腿🍗的做法
鸡翅中两面都改刀,这样方便入味
小鸡腿🍗也改刀
把奥尔良调味料➕水化成如图状,如果没有完全化开,可以静置一会再化
把鸡腿鸡翅放入腌料中,拌匀。盖保鲜膜放入冰箱冷藏,至少6个小时入味会好些,24个小时更佳
这是差不多腌制了24个小时的
烤盘上铺锡纸,把腌制好的鸡翅鸡腿放入烤架上(铺锡纸为了干净,避免汁水留在烤盘上不好清洗)烤箱200度提前预热5分钟,放入鸡腿鸡翅烤15分钟,然后翻面,撒少许白芝麻,再烤10分钟(家里没蜂蜜了,有蜂蜜的撒芝麻着步骤之前可以刷一层蜂蜜)
美味的奥尔良烤翅&烤鸡腿就做好了!
小贴士
具体的温度看自己家烤箱哦,腌制时间越久越入味哦