奥尔良鸡腿(无油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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奥尔良鸡腿(无油版)的做法步骤图

小哥哥吃了会开心的大鸡腿

用料  

奥尔良腌料 35克
鸡全腿 2只
清水 适量

奥尔良鸡腿(无油版)的做法  

  1. 处理鸡腿,洗净,去除皮下脂肪,用叉子扎一些孔备用

  2. 将奥尔良腌料用水调匀,倒入鸡腿中,使鸡腿和调料充分融合,放入冰箱冷藏室,腌制10小时

  3. 不粘锅烧热,放入鸡腿,鸡皮朝下煎出油来,翻面。两面煎制金黄色,倒入剩下的腌料。

  4. 小火收汁,装盘享用

    奥尔良鸡腿(无油版)的做法步骤图 第2张