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卤鸡的精选知识

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奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...

正宗美味的草莓酱（低糖）用于慕斯、布丁怎么做

草莓酱一般都会很甜，不喜欢太甜，不做多，短时间吃掉，就把糖减量，味道还不错。不喜欢太甜的伙伴可以参考一下。这个没有草莓籽，特别推荐做慕斯、布丁口感细腻，做慕斯镜面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中，涂面包🍞也不错，这...

怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...

香橙肉桂卷派，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油，有盐或無盐，切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油，有盐或無盐，室溫軟化，切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...

卤鸡的精选知识

桂满陇卤鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-29

食材准备：鸡爪8个，干辣椒2个，花椒一把，八角2个，桂皮1片，大蒜3瓣，冰糖8颗，啤酒100毫升处理鸡爪：减去脚趾，切小份容易入味，烧开水，倒入料酒，放入生姜3片，葱段少许，鸡爪焯水去腥，煮开后捞出，用冷水冲洗备用炒糖色：多放点油热锅热油，转小火加...

卤鸡（来自小时候的味道，曾经的春节必备）的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-25

撸主是北方人，这个菜在我的家乡被叫做--卤鸡--绝对的地方菜，虽然是凉菜却和卤水产品完全没有关系，是撸主从小吃到大的东西，春节时候做一锅可以吃很久，清香不腻口，很多人都喜欢。用料柴鸡1只肉皮适量香菇适量姜1块八角2-3个...

美味的香卤鸡简单做法,香卤鸡做法大全

08-11

快手妈妈菜用料半只土鸡一斤姜葱若干八角一个桂皮一点香卤鸡的做法鸡切块，锅烧热，下锅小炒干。加入姜丝，八角，桂皮，炒香。加入老抽、醋、糖各一勺，炒匀。放热水淹没鸡块。上高压锅压出香味。高压锅倒入炒锅，收汁，快起锅前倒入...

「北鼎铸铁锅」卤鸡腿的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-25

用料鸡腿8只豆泡一袋葱一节姜几片蒜八角个花椒粒香叶片冰糖克干辣椒桂皮块【北鼎铸铁锅】卤鸡腿的做法食材准备食材准备，鸡腿洗净，划几刀，冷水下锅鸡腿，加入葱姜蒜，料酒煮出血沫。将鸡腿捞出，冲洗干净后，擦干水分。铸铁锅内...

卤鸡（爪+翅+腿+蛋）🐔的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-23

卤啥都适用！炖肉也适用！今天做了鹌鹑蛋，鸡爪，鸡翅，鸡腿的混合版！用料鸡爪2斤鸡翅1斤鸡腿1斤料酒2勺葱姜蒜适量白糖3勺生抽3勺老抽3勺八角1个花椒1小把干辣椒2个桂皮、香叶（可有可无）1块/3片蚝油3勺盐适量卤鸡（爪+翅+腿+蛋）🐔的...

牛肉卤鸡蛋（只放八角、酱油、盐、糖）的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-03

用料牛肉1000克左右鸡蛋500—1000克八角2—3个酱油（原味）适量白糖适量牛肉卤鸡蛋（只放八角、酱油、盐、糖）的做法先将红烧牛肉做好，做法请参考我的另一菜谱——红烧牛肉的正宗回族烧法。鸡蛋洗净放入冷水，煮开后再煮10分钟...

卤鸡爪（自然风味）的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-17

用料鸡爪500g生姜一大块老抽一勺生抽一大勺盐适量糖适量花椒一小撮卤鸡爪（自然风味）的做法我个人口味偏淡，也不喜欢佐料，这款卤鸡爪连料酒、八角之类的都没有用，放的一小撮花椒也只是为了除腥添点麻香。具体做法是：锅烧热放...

盐水卤鸡腿鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-26

用料鸡腿4只鸡爪8只生姜葱花椒盐水卤鸡腿鸡爪的做法先盐和花椒在锅里炒一炒，炒出花椒香鸡腿洗净划两刀，将盐花椒腌制鸡腿，大约半小时q然后切好葱姜，锅里放冷水，把鸡腿，葱姜放进去煮，倒一点料酒，等水滚后尝一尝汤咸淡，煮开后关...

美味的香草卤鸡翅简单做法,香草卤鸡翅做法大全

01-16

用料干百里香1小勺白豆腐干2块鸡翅8个鹌鹑蛋12个大葱1段姜1小块花生油2大勺老抽2小勺水300ML糖1小勺盐适量鸡精少许香草卤鸡翅的做法将鹌鹑蛋入锅中煮熟剥去外壳备用豆腐干切块，葱切段，姜切片锅入油烧热，炒香葱段、姜片...

减脂必备:懒人版卤鸡腿(不加一滴油)的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-11

用料鸡腿8只鸡蛋6个卤料适量(见详情)啤酒1罐生抽4勺老抽1勺耗油1勺甜面酱1勺黄豆酱1勺盐2勺减脂必备:懒人版卤鸡腿(不加一滴油)的做法鸡腿洗净划花刀鸡腿冷水下锅，加葱段、姜片、料酒去腥水开撇去浮沫，焯水3分钟后捞出...

美味的辣卤鸡翅尖简单做法,辣卤鸡翅尖做法大全

03-24

老婆喜欢吃辣翅尖，试试做，好吃。用料鸡翅尖半斤红辣椒4个青辣椒2个蒜头2~3个八角1个干辣椒2个辣卤鸡翅尖的做法鸡翅尖洗过，和姜片一起放入冷水。煮出血沫，撇清。捞出鸡翅，倒少许酱油和胡椒粉，稍微腌一下。准备材料切切切锅...

卤鸡腿之电饭煲版的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-23

离开家，离开父母，独自一个人来到一座完全陌生的城市工作生活，虽然工作的城市离家也不过几小时的车程，但是往来的路费对于刚毕业踏上工作岗位的穷孩纸来说还是相当大的一笔款呐呐呐~然后每周末如果不出门的话，除了大洗大扫...

大杂烩卤鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-05

想吃卤鸡翅但不想那么单一就加了一些辅料营养均衡些用料鸡翅个9干香菇朵7黄瓜1根大红椒个1花生适量克豆豉适量勺生姜大葱酱油老抽料酒白糖十三香土豆个八角1个大杂烩卤鸡翅的做法准备姜切片大葱土豆削皮切滚刀花生洗...

简单家常卤鸡脚的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-15

用料鸡爪600克姜数片卤料（或陈皮，八角）适量生抽30克冰糖30克水两碗简单家常卤鸡脚的做法鸡脚提前解冻后，放压力锅加水，选快煮功能，大概8分钟排气沥水捞出锅里热油，放姜片、鸡脚，卤料，冰糖，水，生抽，拌几下盖锅盖，大火收汁就完成了！...

日式卤猪肉和卤鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-09

笠原将弘版配方，配件精确，实测效果不错。用料梅子肉1000克鸡蛋随意黄洋葱1个姜1片昆布5克水2升酒360毫升酱油300毫升味淋120毫升砂糖10勺黄芥末少许大葱1根日式卤猪肉和卤鸡蛋的做法为了入味，将梅子肉扎孔，用木棉线将肉绕...

卤鸡腿（鸡蛋、猪蹄等）的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-28

用料鸡腿10只花椒一小把八角1个桂皮0.4块香叶2-3片干辣椒6个姜8片料酒3勺葱0.3根老卤汁1袋卤鸡腿（鸡蛋、猪蹄等）的做法鸡腿冷水下锅，加姜、料酒煮出血沫，捞出另起锅，加入葱姜、花椒、辣椒、老卤汁、水（多多）煮开，放入鸡腿，煮40...

低脂去皮卤鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-08

减肥期间天天吃肉弄点简单的卤鸡腿卤好后可以放冰箱里吃的时候直接加热就可以方便又好吃用料鸡腿8只料酒一圈生抽两圈老抽一圈八角4个香叶3片桂皮1块十三香少许低脂去皮卤鸡腿的做法鸡腿冷水下锅加姜片和料酒焯水之后...

「快手卤鸡爪」火锅底料版的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-18

很喜欢吃鸡爪~可惜肠胃不好，吃外面的就不舒服尝试用了火锅底料在家自己做（其他想吃的都可以放在一起卤），简单又好吃，推荐给大家！用料鸡爪若干只鸡翅尖若干个火锅底料1/3包八角1个桂皮1块香叶1片姜片4片盐适量克料酒2勺蚝油1...

溏心印花卤鸡蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-07

各种做法的海鲜和鸡蛋，我想就是我的菜。来点印花给鸡蛋增加点趣味下次有打算印上一句悄悄话呐哈哈我不记得这是好久前做得了，所以步骤图丢失下次再做的时候，我会补上来用料鸡蛋若干香菜、芹菜（或其他小菜叶）若干卤水汁纱布...

美味的家常卤鸡脚简单做法,家常卤鸡脚做法大全

11-22

美味的自家卤鸡脚用料鸡脚1kg自家卤1包姜3块蒜2头草果4-5个香叶5-6片葱4-5根干辣椒若干花椒若干家常卤鸡脚的做法鸡脚洗干净，汆水。汆水的鸡脚放入锅中，放入姜，蒜，葱，草果，香叶，干辣椒，花椒。加纯净水后倒入整包自家卤卤水煮...

快手酱卤鸡胗（鸭胗）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-12

擅长卤一切的我又来了！此菜谱适用于鸡胗、鸭胗，如果想吃重口黑鸭形的鸡脖鸭货的移步主页另一个菜谱！快手整个过程不超半小时，我只是把步骤写的细致，实际上真的hin简单，厨房小白也🉑️用料鸡胗300克（约16个）大葱半根生姜一小块大...

李治廷的卤鸡米线的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-15

前两天我去客串了一回李治廷的厨艺老师，录制《中国娱乐报道》，把演播室搬进了专业厨房~！大帅哥治廷的厨艺其实还不错，有模有样呢。做了他即将上映的电影《北回归线》中出现的，一切缘分的开端，那一碗卤鸡米线！照片中这碗就是...

妈妈牌超EASY卤鸡蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

鸡蛋囤太多，卤出来香喷喷一次可以炫3个用料鸡蛋10个老抽1.5勺花椒20粒八角3个干辣椒2个茶叶适量香叶2片香葱5根姜片2片妈妈牌超EASY卤鸡蛋的做法1.鸡蛋洗干净，放入冷水，水开后继续煮10分钟2.开水别倒，捞出鸡蛋冲冷水，剥壳+...

香辣秘卤鸡翅尖的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-08

香辣秘卤鸡翅尖（试做版）新开淘宝小店，尝试在食物方面做得更专业化，无论是长相，味道或包装，以及食材调料的选配方面。好期待有神马好吃的东西可以上架，下月回家开工~~用料鸡翅尖卤料二荆条藤椒干辣椒蒜植物油香辣秘卤鸡翅尖的...

家常简易美味卤鸡爪（不辣版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-30

第一次发菜谱😂这款鸡爪我们家里基本每周一刷，适合看电视，打游戏，朋友聚会，宴请亲友……总之随便啥场合都行👍🏻用料鸡爪500g糟卤500毫升（1瓶）料酒50g生姜25g盐适量剪刀1把菜刀1把家常简易美味卤鸡爪（不辣版）的做法买齐材料，准...