减肥每天都吃水煮菜➕水煮鸡胸肉,已经快吃吐了!!!🙃🙃于是就有了这个菜谱~有菜有肉🐔,低脂肪高蛋白,鸡胸肉鲜嫩不柴,减肥餐也能变得很好吃哦~😎😎
用料
鸡胸肉 | 100g |
西蓝花 | 5朵 |
胡萝卜 | 30g |
葱 | 适量 |
姜(或者姜粉) | 适量 |
调料: | |
味极鲜酱油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝麻香油 | 适量 |
低脂美味的鸡肉丸子的做法
西蓝花、胡萝卜洗净切碎,葱、姜切碎,和切好的蔬菜一起,放在一个碗里备用。
鸡胸肉剁成泥状,如图所示的那样。把鸡肉泥和切好的菜放在一起。
加入调味料(味极鲜酱油、耗油、黑胡椒、盐、芝麻香油),并按同一个方向一直搅拌,让蔬菜和鸡胸肉充分混合均匀。
把搅拌好的肉馅用手掌揉成球,然后摆在蒸锅里,大火水烧开再蒸15分钟就可以了。
装盘后就可以开吃啦~
小贴士
1. 不想用蒸锅的,也可以用烤箱哦~预热烤箱,220度烤20分钟左右就可以了。(具体时间要根据你自己的烤箱调整)
2. 蔬菜可以根据自己的喜好调整,换成香菇、藕的也很好吃。
3. 如果嫌把菜切碎很麻烦的,可以去搜“切菜神器”哦,蔬菜和肉都可以切,做丸子、饺子馅什么的都可以用的,超方便哈哈。