再来一碗饭的「辣白菜五花肉炒土豆片」的烹饪做法，大厨教你详细做法

辣白菜要过期了赶快消耗一下！

用料  

再来一碗饭的「辣白菜五花肉炒土豆片」的做法  

1. 准备以上食材。土豆我用的切片器1mm薄片容易炒熟，清水冲洗掉淀粉。辣白菜我是用的伊藤洋华堂自制的，其实用半盒就够了，因为要过保质期了就都做了，打算吃不完的下一顿再加豆腐什么的做个泡菜汤。

2. 蒜片炒香后下五花肉翻炒，肉变色后下土豆片炒至变色。

3. 下辣白菜炒至所有食材颜色一致，觉得酸的话就加点糖，加热水盖上锅盖焖煮5分钟。

4. 出锅！配米饭开吃！

小贴士

辣白菜因为品牌或者保存时间不一样酸度是不一样的，太酸的话记得加糖！