黄金牛肉卷-吃一口就让你欲罢不能！的烹饪做法，大厨教你详细做法

不用和面的懒人饼！饼皮酥香，馅料多汁，太好吃了

用料  

黄金牛肉卷-吃一口就让你欲罢不能！的做法  

1. 鸡蛋打散，蒜切蒜末备用

2. 牛肉切成牛肉碎。

3. 在牛肉碎中加入一半蛋液（留一半备用）、蒜末5g、黑胡椒粉3g、蚝油1勺、盐适量、食用油少许、淀粉2勺。

4. 朝一个方向搅拌均匀，静置一旁备用。

5. 手抓饼饼皮2张，室温略微回软后，叠在一起，擀大一些。

6. 把拌好的牛肉馅铺在饼皮上，外圈留2-3厘米空白不要铺上，防止爆馅。

7. 将饼皮卷起

8. 两端捏合封口，表面刷上另一半蛋液。

9. 放入预热好的烤箱中，220℃烤15-20分钟即可。

10. 烤好之后，把牛肉卷从烤箱里拿出来，稍微放凉一会儿

11. 下刀切成小段！