双倍浓郁巧克力马芬蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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双倍浓郁巧克力马芬蛋糕的做法步骤图

这款玛芬蛋糕添加了可可粉和巧克力豆,双倍巧克力浓郁,再配上巧克力的绝佳搭档核桃,简直太香了!

用料  

粉类:
低筋面粉 100克
1克
可可粉 10克
白糖➕红糖 50克
泡打粉 5克
液体:
玉米 50克
鸡蛋 1个
牛奶 70克
其它:
核桃碎 适量
耐高温巧克力豆 适量

双倍浓郁巧克力马芬蛋糕的做法  

  1. 混合液体部分材料,搅拌至乳化均匀;

    双倍浓郁巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 混合过筛粉类部分;

    双倍浓郁巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 将液体部分倒入粉类中,搅至没有干粉即可,不要过度搅拌;

    双倍浓郁巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 加入适量核桃碎和耐高温巧克力豆,搅拌一下;

    双倍浓郁巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 将面糊舀到模具中,表面撒满核桃碎和耐高温巧克力豆;

    双倍浓郁巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱提前预热,放入模具180°C烤22分钟左右即可。

    双倍浓郁巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 刚出炉时吃超级香,烤好密封放一晚第二天常温吃蛋糕体会变得温润,也可以复烤一下吃。

    双倍浓郁巧克力马芬蛋糕的做法步骤图 第8张