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薄的六寸蛋糕,巧克力风味浓郁,柔软绵密。巧克力的用量比较大,热量也是很高很高很高的,一口胖五斤的节奏,在无比美味和卡路里中深深纠结啊~
用料
KETO浓郁巧克力蛋糕的做法
融化巧克力块和黄油块,顺滑后加入淡奶油拌匀
巧克力糊中加入代糖拌匀,放置一边
分蛋,蛋白打发到湿性至干性
蛋黄一个一个加入巧克力糊混合物中,用刮刀拌匀
蛋白分两次加入到巧克力糊混合物中,用切拌手法拌匀
烤箱预热150度,蛋糕糊倒入模具烤半小时左右