巧克力浓郁的味道……
配上一杯牛奶🥛……
嗯嘛……
用料
| 黑巧克力 | 50克 |
| 淡奶油 | 70克 |
| 无盐黄油 | 100克 |
| 细砂糖 | 110克 |
| 鸡蛋（常温） | 2个 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 奶油奶酪（装饰） | 适量 |
| 黑巧克力（装饰） | 适量 |
奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法
巧克力切碎，淡奶油加热到60度
![奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第2张]( "奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第2张")
混合巧克力和淡奶油，混合均匀！
![奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第3张]( "奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第3张")
黄油室温软化到轻轻一按就有留坑！搅拌均匀！
![奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第4张]( "奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第4张")
加入细砂糖！混合到黄油微微发白！这里需要一点力气！
![奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第5张]( "奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第5张")
鸡蛋打散，分三次加入黄油糊打发均匀！
![奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第6张]( "奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第6张")
加入一半的巧克力奶油糊！搅拌均匀！
![奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第7张]( "奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第7张")
加入低筋面粉、泡打粉、可可粉混合过筛，但只加入一半，混合到看不见干粉
![奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第8张]( "奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第8张")
再加入剩下的巧克力奶油糊，混合均匀
![奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第9张]( "奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第9张")
加入剩下那一半的粉类！用切拌的方式混匀！
![奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第10张]( "奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第10张")
混合均匀后，准备模具
![奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第11张]( "奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第11张")
模具是直角的日式杯子蛋糕6连模！放好纸托、底部稍微压一下，形成直角！然后表面喷上一层脱模油，避免烘烤后面糊膨胀粘住模具！
![奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第12张]( "奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第12张")
将所有面糊均分放入模具，表面装饰上奶油奶酪和一些黑巧克力！
![奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第13张]( "奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第13张")
放入预热好的烤箱，180度烘烤25-30分钟，具体以实际情况调整！
![奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第14张]( "奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第14张")
烤好后立刻放在烤网上彻底晾凉！长时间在模具不拿出，会回缩！
![奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第15张]( "奶酪浓郁巧克力马芬（日式直角6连模具）的做法步骤图 第15张")
