今天做的这个蔬菜蒸包味道真的有惊艳到我,虽然没有肉,但是搭配万能酱料蘸着吃味道真的一绝😋低脂低卡,姐妹们赶紧试一下吧
用料
绿豆芽 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
黑木耳 | 适量 |
芹菜 | 少许 |
饺子皮 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
蔬菜蒸包的做法
1⃣️黑木耳提前浸泡20分钟洗净切碎,胡萝卜切丝,芹菜洗净切碎,豆芽洗净备用;
2⃣️锅中热油,打入鸡蛋炒熟盛出备用;锅中再次加入油,倒入蔬菜翻炒大概一分钟左右,倒入炒熟的鸡蛋,加入少许盐和鸡精➕1勺生抽➕1勺蚝油翻炒均匀盛出备用;3⃣️饺子皮用擀面杖擀薄,中间放入炒好的馅料包好;锅中水开上锅蒸5分钟即可~
㊙️万能蘸料㊙️
碗中放入蒜末、辣椒面、白芝麻、小米辣、淋入热油,➕1勺生抽➕2勺陈醋➕1勺蚝油➕少许凉白开搅拌均匀即可~