这款鸡翅很适合放在便当里~
便当菜如果汁水很多,并且你的便当没有分隔。
那么你明天吃到便当时就会串味了,我觉得这是挺不好的感受!
而这款菜完全不会有这样的问题了。
还有,这款菜也适合少量做;最后,这道菜中没用一滴油也做出酥脆口感,健康减肥!!!
用料
鸡翅 | 4个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
便当鸡翅——健康快手低热量的做法
腌制
在鸡翅正反面上各划两刀,均匀抹上盐和黑胡椒,稍微腌制15分钟就够了。
tips:黑胡椒买研磨瓶那种最好,因为现磨的黑胡椒最香。拍粉
在鸡翅上均匀抹上一层薄薄的面粉,抖掉多余的面粉裹蛋液
拍完粉的鸡翅直接丢入打匀的鸡蛋液,裹上一成蛋液沾面包糠
裹完蛋液就直接裹一层面包糠,不要太多哦
tips:建议拿一个深口盆在里面倒上面包糠,放入裹完鸡蛋液的鸡翅,轻轻摇晃盆子让鸡翅均匀沾上面包糠,这样你就不会沾得手上到处是面包糠摆盘
拿两个筷子架在碟子,把鸡翅摆上烤制
用微波炉高火烤五分钟就好了,因为你烤太久水分都没有了,明天再加热就很不好吃了
小贴士
重口的小伙伴,可以在面包糠里再加点盐和黑胡椒,不要多了,到时咸了,这样烤出来会更香。
喜欢辣的,在腌制或者沾面包糠步骤加点辣椒粉,也是好好吃的。
这个菜真是我的爱,一周做一次的频率