好看又好吃的南瓜发糕🎃的烹饪做法,大厨教你详细做法

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好看又好吃的南瓜发糕🎃的做法步骤图

用料  

南瓜
面粉
葡萄干
白糖
酵母
鸡蛋

好看又好吃的南瓜发糕🎃的做法  

  1. 下面补充图片

    好看又好吃的南瓜发糕🎃的做法步骤图 第2张
  2. 又做了一次,这次拍了过程,补充图片
    南瓜切片

    好看又好吃的南瓜发糕🎃的做法步骤图 第3张
  3. 南瓜凉到40℃左右时放入5克酵母,两勺白糖,两个鸡蛋,用勺子压成南瓜泥

    好看又好吃的南瓜发糕🎃的做法步骤图 第4张
  4. 多次少量加入面粉,搅拌

    好看又好吃的南瓜发糕🎃的做法步骤图 第5张
  5. 面糊用筷子搅动比较吃力的浓度就行了

    好看又好吃的南瓜发糕🎃的做法步骤图 第6张
  6. 葡萄干淘洗干净加一勺白糖拌

    好看又好吃的南瓜发糕🎃的做法步骤图 第7张
  7. 面糊发酵两倍大后放葡萄干在上面,大火蒸40分钟,关火再虚蒸10分钟

    好看又好吃的南瓜发糕🎃的做法步骤图 第8张
  8. 冷却后用塑料蛋糕刀沿盆边划一圈,翻盆脱出切块。大功告成,柔软如戚风蛋糕,又软又好吃😋

    好看又好吃的南瓜发糕🎃的做法步骤图 第9张