香甜可口的南瓜🎃发糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

不需揉面，香甜可口，不粘牙
好吃不上火

用料  

香甜可口的南瓜🎃发糕的做法  

1. 南瓜切片放盘里蒸熟，蒸熟的水倒在碗里备用，南瓜搅拌成泥，打入一个鸡蛋，加入白糖

2. 刚倒出的盘里蒸南瓜的水，变温凉后，加入酵母，搅拌均匀，倒入南瓜泥中，一起向同一个方向搅拌均匀至顺滑状态

3. 筛入面粉

4. 顺时针搅拌均匀，盖上保鲜膜，发酵至两倍大，取出，搅拌排气

5. 六寸戚风活底模具，底部和周围全部刷油

6. 倒入面糊，轻震，摆上红枣，撒上桂花，二次醒发到七分满左右

7. 冷水上锅，水开后再蒸25分钟，关火闷5分钟再出锅

8. 稍微晾凉，脱模，切成6份

9. 松松软软的南瓜发糕做好了，香甜可口，不粘牙