不用烤箱也能做的甜品,甜而不腻Q弹爽滑可以说是春夏必备了!今天推荐的做法!用料简单且便宜!非常值得一试
用料
椰浆 | 300ml |
牛奶 | 200ml |
白砂糖 | 70克 |
玉米淀粉 | 70g |
椰蓉 | 适量 |
超简单的椰奶小方做法的做法
准备材料!
将70g玉米淀粉加入150ml牛奶搅拌均匀放着备用
剩下的50ml牛奶和准备好的300ml椰浆倒入锅中,加糖,用小火加热至砂糖融化,不要煮沸!
不关火将步骤一的牛奶和玉米淀粉的混合液一起倒入锅中,不断搅拌防止粘锅,可以尝下甜度,适当增加糖的用量,搅拌至粘稠糊状方可熄火。
将步骤三变得粘稠的混合物倒入保鲜盒,盒子底部可以先铺上一层椰蓉,晾凉之后放入冰箱冷藏。
大约半小时成型后就可以从冰箱取出,倒扣脱模切成小块,再均匀的裹上椰蓉就完成啦!
小贴士
步骤四记得用小火搅拌 耐心点 慢慢就会变稠的~