正宗美味的椰蓉牛奶小方 | 超简单圣诞小甜点🎄怎么做

圣诞快乐！如果你还在考虑做什么圣诞甜点，那就一起来做椰蓉牛奶小方吧。

❄它们像小雪块一样的雪意外观，让它成为一道完美的白色圣诞节小食。不仅如此，牛奶小方还有豆腐一样的口感，会像雪一样融化在你的嘴里，留下满嘴的椰子和奶的香味。而且简单快手，食材简单，无需烘烤。赶紧试试吧。

用料  

椰蓉牛奶小方 | 超简单圣诞小甜点🎄的做法  

1. 第一步：撒椰蓉
   
   在一个方型耐热的盒子底部撒上椰蓉，放一旁待用。

2. 第二步：混合食材
   
   混合物1：把1/3牛奶（~80克）和玉米淀粉（40克）混合
   
   混合物2：把剩下的2/3牛奶（~170克）、糖（40克）和奶油（100克）搅拌均匀

3. 第三步：加热
   
   中火加热混合物2，让所有糖融化。
   
   搅拌一下混合物1，里面的玉米淀粉可能已经沉淀了。
   
   当混合物2沸腾的时候，加入混合物1，然后用铲子快速搅拌10秒钟。变成糊状后立马离火，以免烧焦。

4. 第四步：冷却
   
   把刚刚做好的牛奶糊，倒入第一步撒好椰蓉的盒子里，铺平，上面再撒一层椰蓉。盖上盖子，放入冰箱冷藏一晚。

5. 第五步：切块装盘
   
   第二天把冷藏好的盒子倒过来放，取出已经是固态的牛奶糊了。切成一些小方块。
   
   放回容器重新摇匀。这样就完成了。

6. 完成！
   
   像一个个小雪球，超级可爱。装盘可以发挥创意，放到精致的小碗里，或者放到小蛋糕纸杯里，可以加水果点缀。

小贴士

椰蓉要选比较细，太粗的椰蓉片和牛奶小方的口感不搭。