正宗美味的肥牛蘑菇砂锅 Beef & Mushroom Hotpot怎么做

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美味的肥牛蘑菇砂锅适合全家人或者两个人的晚餐。香气四溢浓浓稠稠的酱汁加入肥牛片、蘑菇、西红柿和粉丝一起烹饪，简直是超级美味。吃过这道菜你一定会爱上它，为你的家人和你爱的人试试这个肥牛蘑菇砂锅吧！
The Beef & Mushroom Hotpot is another delicious hotpot that’s just a perfect family meal or a meal just for two. Thin slices of sautéed beef combined with mushrooms, sliced potato and glass noodles in a delicious spicy sauce, this dish has flavor to burn. This one’s a winner so make it for your loved ones.

用料  

肥牛蘑菇砂锅 Beef & Mushroom Hotpot的做法  

1. 准备食材

2. 砂锅里加入一点点植物油，把肥牛片倒入锅里煎熟（没有粉红色即可捞出）。

3. 用砂锅里剩余的油加入小葱、辣椒和蘑菇，当蘑菇炒软时加入大酱和辣酱炒匀

4. 然后加入西红柿也翻炒均匀。

5. 将粉丝和肥牛片放在蘑菇上方。

6. 砂锅边上加一点点水盖上盖子将锅烧开。

7. 锅开后将所有食材翻均匀再小煮一会儿，然后按自己的口味加入盐调味。

8. 出锅煎加入蒜苗和香油。

小贴士

1.蘑菇大家都可以按照自己喜欢的选择。
2.如果没有大酱可以用黄豆酱代替也可也。