芋泥麻薯肉松欧包🥖🥖的烹饪做法，大厨教你详细做法

本人是个欧🍞迷妹🙈🙈🙈
超级喜欢吃芋泥类制品
最近乐乐茶很火，去了好几次都没买到芋泥欧包，只能自己上手啦💗💗
但是本人不喜欢特别甜的味道，所以一般只放一点点🍬，嗜甜的小伙伴可以根据自己的口味加糖，这个方子糖分自行决定喔～
用下厨房2年左右啦，试着写写看配方，第一次写菜谱，大家见谅～
图片这次也没有，不好意思啦❤️

用料  

芋泥麻薯肉松欧包🥖🥖的做法  

1. 第一步
   把面包部分除了黄油！！除了黄油外的所有材料放进面包机里，揉面半小时！但是注意盐和酵母还有🍬分开在3个角落里，尽量不要混合！这一步如果你的🥚和🥛是冰箱里拿出来的，可以加热一下🥛，但是不用太烫！30度左右就行了，温🥛有助于后续🍞的发酵！半小时后放入黄油，再搅拌10分钟～
   

2. 第二步
   第一次发酵，我是用面包机发酵功能发了一小时！也可以在温暖的地方等到面团发到两倍大就可以啦～

3. 第三步
   在面包发酵期间做麻薯！
   黄油和糖混合后用微波炉叮化，可以在碗上包一层锡纸，不容易让黄油溅出来。我是用中高火，30秒就好啦～
   把叮化的黄油和🥛混合，然后把两种粉筛入其中，搅拌至无干粉
   上锅蒸20分钟左右
   20分钟后拿出，立马用刮刀把麻薯从容器中刮下来，因为冷却了就更加黏了！

4. 第四步
   把发酵好的面团拿出来排气➕整形
   均匀分成4个面团
   然后包入馅料
   先放芋泥，然后麻薯，最后加入肉松！

5. 第五步
   二次发酵！
   30度左右40分钟差不多

6. 第六步
   筛干粉，划花纹

7. 第七步
   进烤箱！
   先190度预热一下烤箱，然后180度17分钟～
   美味的🍞就好啦～

8. 最后就到enjoy time 啦🥰🥰🥰

小贴士

芋泥部分忘记写在方子里啦！
荔浦芋头和紫薯，蒸好后共600g，然后加入淡奶油，用搅拌机一起搅打，喜欢甜味的小伙伴，自行加🍬！
然后用炒锅，炒去多余水分
香喷喷的芋泥就好啦
我是前一天做好芋泥，冰在冰箱里的，放冰箱里能让馅料更加厚实～